茶是全球范围内消费量仅次于饮用水的第二大非酒精类饮料。无论是绿茶还是红茶,皆含有大约 500 种化合物,包括多酚、氨基酸、咖啡因、色
又到了清明饮茶的好时节,好水泡好茶,因而适合泡茶的新鲜小桶水在市场上开始风行。江南水王洞庭山以其优质的水源地闻名,20多年前苏州日报
湖南一村庄用土泡水喝了200年,村民坚信用“神土”泡茶包治百病
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我们都听说过,好茶要好水,二者缺一不可。早在陆羽《茶经》中便对泡茶用的水提出了一套辨别标准:山水上,江水中,井水下。因此后世的茶叶