当前阶段,中式餐饮速食化的难题主要体现在供应链的粗糙,因为以往的速食口味与供应体系直接采用餐饮体系,太依赖于前期加工,供应链方面还有
一方面,快节奏的工作和生活,让年轻人很难有更多的精力慢慢备菜、下厨,比外卖更快、甚至更健康的速食则可以快速解决吃饭问题;速食品牌们不