消费者对饮品的选择和口感期望越发多元化,对产品成分的健康性、品牌价值观的共鸣度等要求都在提高。各品牌在日益激烈的市场环境下竞相推出新
咖啡和茶饮,一直走在新消费的前端,近两年却因为过度内卷、缺少差异化优势,最后变成了比拼资本能力的竞争。
在外部环境巨变之下,以野性扩张给资本讲故事赚“容易钱”的方式已经很难进行了,到了新茶饮玩家拼自身硬实力的时候了。
到现阶段无糖饮料已经成为新消费时代的宠儿,但是站在风口的无糖饮料脚下更多的不是技术研发支撑,反而是不稳定的营销推广在吹捧,所以就导致
喜茶的未来,取决于存量时代的管理方针与运营模式。一方裁员,一次“狡辩”,或许能够让喜茶的数据变得相对漂亮,但也折损了品牌的公信力。年
从整体同比增速看,咖啡豆进口总量2018年-2021年的同比增速分别为1%、-2%、8%和74%;咖啡豆进口总金额自2018年-2021年同比增速分别为15%、-11%
CBNData联合天猫发布的《2021饮料消费趋势洞察》显示,2019年饮料市场规模已达到9914亿元,预计2024年将突破1 3万亿元,饮料行业消费规模逐步