商业世界吊诡故事的最新剧情，上演在“中式烘焙”领域。
不知从什么时候开始，千层蛋糕、芝士蛋糕、脏脏包这些熟悉的西式甜点开始被渐渐被桃酥，麻薯们替代，以龙门局、虎头局为代表的新中式烘焙正在
按照鲍师傅创始人鲍才胜的观点，烘焙行业每五年就会迎来一次洗牌。这当中，产品能力、供应链能力，组织和人才管理能力都是决定成败的关键因素
围绕新消费年轻化的审美需求，辅以国潮原创的视觉设计和包装，鲍师傅、泸溪河、虎头局渣打饼行、墨茉点心局、六贤记、广莲申等一众新中式烘焙
摘要： 生活很单调，不如添些彩。论吃点心，国人最有发言权。点心是人类饮食历史上一个非常古老的品类，从4000多年前带有神话色彩的商朝开
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