酱香酒的市场规模太大 下一个巨头会是谁？

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今日早盘， 贵州茅台股价冲上1000元，市值达1.25万亿。

时隔27年，A股市场上再现千元股。

贵州茅台股价今年以来一路攀升，截至6月26日，已累计上涨66.08%。

酱酒龙头茅台的价值攀升，也让市场看到了背后酱酒市场的巨大潜力。

据酒业家报道，以广州市场(调查日期：6月19日)为例，贵州茅台酒(新飞天，500ml)成交价2400元/瓶，被消费者抢购，尚无现货。

早在3月成都100届全国糖酒会上，茅台镇“几大家族”纷纷推出了中高端的产品。今年6月1日起，茅台之外的最大酱酒企业郎酒也将青花郎出厂价上调，并且提出目标：通过2年左右时间，使消费者的青花郎到手价达到1500元左右。

以后，品质好的酱酒，价格绝不会低于1000元/瓶。这已基本是市场共识。

据业内预测，未来五年内，酱香白酒市场规模将突破2000亿，成为行业增长亮点，引领消费潮流。

“目前酱酒热只是开端，未来将持续至少十年。”遵义市酒业协会副秘书长周山荣在2019中国高端酒展览会上指出。

【2】

酱酒为何抢手?

首先，产量少。据2018中国白酒大数据显示，全国白酒总产量超过1300万千升。酱香型白酒产量仅为总量的3.6%。

其次，需求大。消费升级趋势，推动了酱香白酒需求的持续增加。在茅台、郎酒的示范和市场教育下，消费者认为酱酒更加健康、养生也渐成潮流，酱酒消费人群迅速扩大。茅台为代表的价格持续飙升，还让高端酱香酒有了金融属性，收藏优质酱酒已渐成趋势。媒体曾对100家规模不等的企业调查发现，其中有近70%的企业高层都会收藏茅台、郎酒等年份酱酒。

最后，产量将长期有限，而需求将继续增加。顶级酱香白酒只在茅台与郎酒之间的赤水河谷才可酿造，包括茅台、郎酒、习酒在内，整个赤水河酱香白酒的年产总量不超过20万吨，而且将长期不超过20万吨，在赤水河的黄金酿酒带，已经没有产能扩张的自然条件了。

【3】

即便酱香白酒持续火热，眼下，茅台也是一枝独秀，其他酱香白酒，无论销售体量还是市场号召力，都难挑战茅台，更遑论超越茅台。

但不少业内人士认为，未来几年，这一局面将会被改变，酱香白酒有可能形成一个新的超级品牌，与茅台形成双子星局面。郎酒则被认为是不二人选。

郎酒董事长汪俊林看好酱香白酒却是由来已久，2010年，他就提出了打造中国最大酱酒基地，世界酱香酒谷的目标。如今，郎酒已年产酱酒近3万吨，全部投产后将达5万吨，郎酒从几年到几十年不同存储时长的基酒已高达13万吨。

靠着这个基础，郎酒已将品质对标茅台飞天的青花郎，做到至少7年的基酒年份，以及至少一年的瓶储，进而在这两项指标上双双超越了茅台飞天。而基酒年份和瓶储年份，都是酱香白酒最重要的品质保障之一。

同时，郎酒还根据酱香白酒的酿造工艺、流程，以及储存科学，创造性地构建出了一个“生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞”的生态体系，并以此生态为核心，投入上百亿，建设着全球规模最大的白酒庄园。

除郎酒之外，同在赤水河黄金地带的习酒、国台、金沙等酱酒品牌，也都在全面发力。

市场预计，酱香会有超过2000亿的市场，而茅台目前的销售还不足千亿，其产能也已几乎到顶，这意味着，即便是各家酒企竞争激烈，赤水河酱香白酒企业的未来也是整体看好。因为市场足够大，大家都会继续分享市场的成长，只不过是份额多少和定位高低的问题。

关键词： 酱香酒 市场规模