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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到挑虾线什么意思方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于挑虾线什么意思的相关内容。
挑虾线意思是把虾线清理掉。虾线是虾未排泄完的废物。去虾线是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。经过烹调（做熟）后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些。
关键词： 挑虾线是什么梗
2023-02-13 21:24:44
来源：太平洋生活网
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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到挑虾线什么意思方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于挑虾线什么意思的相关内容。
挑虾线意思是把虾线清理掉。虾线是虾未排泄完的废物。去虾线是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。经过烹调（做熟）后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些。
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