1、材料:紫薯一个,土豆淀粉少许,糖少许。
2、首先准备紫薯,去皮,清洗干净。
(资料图片)
3、然后切成块。切片的目的是为了煮的更快。
4、然后将切好的紫薯片放入盘中,放入蒸锅蒸熟。
5、将蒸好的紫薯放入碗中,然后加入白糖,用勺子捣碎。
6、然后准备土豆淀粉,倒入碗中。
7、然后加入开水。必须是开水,不能是冷水。
8、然后用筷子快速搅拌成药棉。
9、再次揉成面团,保持清醒20分钟。中间捏两下。
10、然后用擀面杖擀出长条。
11、拉成小块,卷成饺子皮。
12、然后把捣碎的紫薯放入中袋。
13、将蒸好的布铺在锅上,然后放入准备好的紫薯面团。蒸5~6分钟左右,即可出锅。
14、这样,一个水晶紫薯球就完成了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
关键词: 快速搅拌