环球精选!餐饮与文旅“齐飞”,河南五一小长假消费热潮高涨

2023-05-03 22:05:47

来源:大河财立方

【大河财立方 记者 丁洋涛】五一假期五天长假,让积攒已久的消费需求集中释放,无论是餐饮还是文旅,纷纷插上翅膀直线起飞,奏响春日消费交响曲。经文化和旅游部数据中心测算,五一小长假,全国国内旅游出游合计2.74亿人次,同比增长70.83%,实现国内旅游收入1480.56亿元。

5月3日,记者从河南省商务厅获悉,这个“五一”小长假,河南促消费政策持续发力,消费市场快速回暖。假日期间,河南省商务厅重点监测的340家零售和餐饮企业日均实现销售额4亿元,同比增长21.9%,较2019年同期日均增长13.5%。

此外,携程发布数据显示,河南五一假期,当地出境游订单环比4月同期增长近三成;支付宝数据显示,洛阳位列支付宝五一假期消费金额同比2019年增幅全国前十城市;美团、大众点评数据显示,洛阳持续散发神都魅力,洛阳龙门石窟跻身五一期间全国十大热门景区。


【资料图】

餐饮业加速恢复,烧烤、火锅成小长假餐饮界宠儿

五一小长假,餐饮业得益于海量客流加速恢复,烧烤、火锅化身小长假宠儿。

海底捞数据显示,五一假期前三天全国门店共计接待顾客近530万人次,同比去年同期增长约65%,同比上周同期增长约80%。郑州五一假期前三天接待人次破10万,同比去年增幅超过了70%;呷哺集团旗下湊湊火锅营收客流迎双增,营收同比增长90%,平均翻台率3翻,青岛、昆明、郑州、南宁,海口等热门旅游商圈的餐厅,营收同比去年增长1~2倍以上。

支付宝统计数据显示,小长假期间,淄博烧烤店消费金额暴涨超5倍,带动酒店消费金额增幅也超2倍。受淄博烧烤热点启发,河南多地商家推出烧烤、虾尾等营销活动,开始花式“内卷”。

例如,新密夜市火爆,客流超2019年同期20%~30%;信阳市各大美食街区,客流比去年同期增长,比2019年增长20%;洛阳围绕西工小街、洛邑古城、洛城中街等载体,组织开展汉服美食节,举办穿汉服五一放“价”吃烧烤等节日特色服务,洛阳水席五一当天营业额同比增长近4倍。

作为全国知名旅游城市,开封吸引了来自全国的游客,本地餐饮业也十分火爆。开封鼓楼、西司、小宋城等夜市一座难求,人山人海,酒店住宿爆满,整体客流是2019年的数倍,是去年同期的数十倍。

此外,返乡探亲人群和婚宴是今年五一小长假餐饮消费的两大亮点。商城、长垣、濮阳等地外地人员返乡探亲,带动了家庭聚会。五一期间新人订婚、扎堆结婚,婚宴较多,有酒店同时接待多家婚宴。假日期间,河南省商务厅重点监测的14家餐饮企业日均实现营业额68.9万元,同比增长110%,较2019年同期日均增长37.7%。

“如今餐饮企业的应变能力提升很快,假期前大部分餐企就开始备战舌尖上的‘黄金周’。五一餐饮业火爆是国内消费市场强劲复苏的一个缩影,对整个行业发展的信心提振和高质量发展都起到积极作用。”中国饭店协会会长陈新华表示。

文旅休闲火爆,“满房”成住宿业关键词

春日百花香满园,正是出门踏春时。“人人人人人你人人人人人……”这是五一假期网友对出游旅游景点的形象化描述。2023年五一假期,文化和旅游行业复苏势头强劲,全国假日市场平稳有序。

经文化和旅游部数据中心测算,全国国内旅游出游合计2.74亿人次,同比增长70.83%,按可比口径恢复至2019年同期的119.09%;实现国内旅游收入1480.56亿元,同比增长128.90%,按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。

今年五一小长假,是消费复苏后和出境团队游试点恢复后的首个小长假,出境游、省内游、自驾游等需求加速释放,居民出行意愿非常强烈。携程、美团等平台数据显示,假日前多地出现“车票售罄”“机票抢光”“门票约满”等现象,酒店、民宿预订火爆,多个旅游城市和热门景点开启“人从众”模式。

据郑州市文化广电和旅游局综合大数据监测、抽样调查和区县(市)统计,五一假期,全市共接待游客916万人次,同比增长144.27%;实现旅游总收入52.6亿元,同比增长216.87%。其中,接待市外游客574.35万人次。

携程数据显示,郑州荣登全国五一最强周边游“吸金力”前10名。五一假期,河南热门景区top10分别是龙门石窟、大宋武侠城、开封博物馆、云台山风景名胜区、清明上河园、河南宝泉旅游度假区、中国国花园、隋唐城遗址植物园、少林寺、银基动物王国。河南人出境游热门目的地国家及地区top5分别是中国香港、泰国、韩国、中国澳门、新加坡。五一假期,当地出境游订单环比4月同期增长近三成。

河南省商务厅数据显示,五一假日期间,焦作云台山、洛阳龙门石窟、信阳鸡公山、新乡宝泉等多个景区人数达到饱和,临时采取限流、延长服务时间等措施。尤其是开封和洛阳、三门峡等旅游城市,入住率达9成以上,不少酒店一房难求。

美团、大众点评数据显示,五一假期前三天,洛阳生活服务业线上日均消费规模同比2019年同期增长160%,旅游订单量(含酒店民宿、景点门票、交通等)较2019年同期增长约350%。综合线上浏览量和预订热度,洛阳龙门石窟跻身五一期间全国十大热门景区。洛阳持续散发独特的神都魅力,除了省内游客之外,西安、北京、武汉、上海、天津成为Top5的省外客源地,不少酒店、民宿在节前已一房难求。

支付宝发布五一假期前3天的消费洞察(4月29日~5月1日),报告显示假期拉动了餐饮、出行、文旅行业消费热度的全面走高,假日支付笔数同比去年增长230%,消费金额同比去年增长200%,同比2019年则增长了70%。值得一提的是,洛阳与贵阳、海口、长沙、重庆等城市,位列支付宝五一假期消费金额同比2019年增幅全国前十城市。

年轻群体成旅游市场主力军,潮玩带旺五一旅游消费

随着年轻群体成为旅游市场的主力军,各类新潮玩乐项目蓬勃发展,进一步带“旺”五一期间的旅游消费。

赶一场国风市集,换上汉服穿越时空,来一场和传统文化的邂逅;去一次野外露营,约上三五好友围炉煮茶,闲聊品茗;体验一把城市骑行、飞盘、陆地冲浪,变身运动潮人。

美团平台上新潮玩乐相关的订单量较春节假期增长超过200%,洛阳汉服“火出圈”,五一假期洛阳汉服体验的线上订单量环比节前增长680%。

出游前的准备工作同样重要。受五一节假日影响,即时零售需求增长明显。记者从顺丰同城方面获悉,五一假期,用户主要通过商超、便利店购买水果、饮料、零食等出游商品。顺丰同城整体配送订单同比增幅在30%以上。

支付宝综合数据显示,今年骑单车赏景,在路上挥汗如雨的游客比去年同期也增长了1.5倍。小长假前3天里使用支付宝交通出行的支付笔数同比去年增长230%,且达到2019年的2.2倍。在支付宝找“租车”自驾出游、找“充电”服务分别是2022年同期的2.4倍和3倍。

各类品牌茶饮也因大量年轻人出游而营业额暴涨。5月3日,来自喜茶的数据显示,全国各地喜茶门店销量不仅全面复苏而且还迎来爆发式增长。同比去年五一假期,今年喜茶全国众多门店增长超过500%。而同比2019年五一假期,今年喜茶部分门店销量增长了超100%。爆汁杨梅、清爽芭乐提、多肉葡萄冻、多肉青提、轻芝多肉葡萄等成为热销产品。

实习编辑:王宇 | 审校:张翼鹏 | 审核:李震 | 监制:万军伟

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