自古以来，我国就有用毒虫泡酒的偏方，据说这种药酒对治疗风湿病等疑难杂症有着奇特的疗效，甚至还有人喝蛇酒为了养生，那么蛇酒真的这么神奇吗？

因毒蛇泡酒而受伤中毒

2013年，黑龙江的刘女士曾活捉了一条毒蛇来泡酒，三个月后，酒喝完了，可就在换酒的时候，这条毒蛇竟突然复活跳起将刘女士的手咬伤，好在抢救及时幸免于难。

2018年8月，28岁的曾先生被毒蛇尖吻蝮（俗称”五步蛇“）咬伤，由外院紧急转送至惠州市中心人民医院急诊科治疗。据了解，咬伤曾先生的“五步蛇”，是他专程从外地买回来泡酒的，没想到，酒没泡成，自己反倒被蛇咬了一口，险些丢了性命。

(资料图)

2001年，广西一村民捕获一条眼镜蛇，将蛇泡在米酒坛子里。一年后的一个晚上，他打开这坛酒准备尝尝，不料坛中的眼镜蛇突然从坛口蹿出来。他猝不及防，脚脖子被咬了一口，次日在医院抢救无效身亡。

除了被泡酒的蛇咬伤的例子，还有人因喝毒蛇泡的酒而中毒的，2014年6月，南昌的谢先生尝了一杯自己用8条毒蛇泡了22年的蛇酒后，很快就出现了中毒的症状，因离医院比较近，才幸运的捡回了一条命。

2020年4月份，安徽翁州有一个小伙请朋友在家吃饭，他的父亲藏有一坛蛇酒，于是他就拿出来打算让朋友尝尝新鲜。可令人没想到的是，两个个年轻体壮的小伙子只喝了不到二两蛇酒就出现了胸闷气短，脸色发黑等中毒症状。

后来，小伙的叔叔发现异常，赶紧将他们送到医院，这才捡回一条命来。经过检查，正是蛇酒差点要了他们的命。

毒蛇泡在酒坛子里那么久为什么还能生存？

相比毒蛇泡在酒坛子里这么久还能生存的问题，应该还有不少人更想知道为什么有的毒蛇泡的酒没有毒，有的却活生生地变成了“毒酒”。

我们都知道，酒中的乙醇能使活性蛋白酶分解，而蛇毒恰好就是一种活性蛋白酶，但并不代表乙醇就能将蛇毒全部分解，如果在将毒蛇泡入酒中之前没有将蛇毒处理干净，那蛇酒变“毒酒”的情况出现的概率就会很大。

虽然乙醇是一种公认较好的有机溶剂，穿透性强，能够将蛇毒的组织细胞大部分溶解。不过，为了安全起见，毒蛇在泡酒之前基本都会做处理来去除毒性。最专业的办法就是拿专门的杯子作为蛇毒的容器，然后与电影里看到的一样，把蛇的牙齿扣在杯子边沿让毒液流进去，直到流干为止，然后再去掉毒腺，就基本没有毒性了。

不过泡蛇酒的前提是浸泡的时间足够长，有时间让酒精将蛇毒充分分解。如果蛇毒没有分解完全，再加上喝的人口中再有伤口，那么中毒肯定是在所难免的事情了。

关于毒蛇泡在酒坛子里这么久还能生存的问题，可能有以下几个原因。

超市里面卖的散装白酒的度数可能有百分之三四十，而蛇在里面能够存活也不是一件令人惊讶的事，因为蛇有一项特殊的技能，那就是可以在缺氧低温的环境中进入一种类似冬眠的状态。

蛇的机体在这种情况下会触发一种特殊的状态来应对，它们的代谢会因此变得很慢，对氧气的需求也变低，甚至可以很长时间不吃不喝处于微弱呼吸的状态，因此这样可以使生命延续很长时间。

蛇之所以有这样的技能，因为它是变温动物，不需要消耗自身的能量来维持恒定的体温，蛇这种变温动物，一年之中吃几次饱饭，就可以维持自身的生存，可以冬眠很长一段时间。

这时候如果你突然打开罐子，氧气大量冲进瓶子，没有死掉的蛇很可能就会突然苏醒，突如其来的袭击足够让你留下一辈子的阴影了

总结

关于蛇酒，其实就是毒蛇炮制的一种酒，它能够治疗疑难杂症也只是民间广为流传的说法，实际上并无任何科学依据，毒蛇在炮制了几年后依然有可能存活，炮制出来的酒中基本都存在大量寄生虫，所以尽量不要乱用蛇泡酒饮用。

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